Blog mariage : idees mariage, conseils pour reussir votre mariage, témoignages de mariés, idées déco sur le blog mariage. http://www.leblogmariage.com/recettes_cuisine_vins/ Thu, 24 Jul 2008 00:41:54 +0200 blogSpirit.com All Rights Reserved http://www.leblogmariage.com/archive/2006/12/27/preparer-le-reveillon-2007-reussir-l-accord-mets-et-vins.html http://www.leblogmariage.com/archive/2006/12/27/preparer-le-reveillon-2007-reussir-l-accord-mets-et-vins.html noreply@blogspirit.com (Arnaud, Le blog mariage) Recettes, cuisine, vins Wed, 27 Dec 2006 14:40:00 +0100 <p><strong><a target="_blank" href="http://www.leblogmariage.com/images/medium_accord-plat-vin-mets-vins.jpg"><img src="http://www.leblogmariage.com/images/thumb_accord-plat-vin-mets-vins.jpg" alt="Accord Mets et vins, comment accorder un plat et son vin" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0px; border-width: 0px" /></a>Cette semaine à l'approche du réveillon de nouvel an, nous découvrirons quelques idées afin&nbsp;d'agrémenter votre repas et réussir ce passage à l'an 2007</strong>.</p> <p>Une fois le menu composé, une question épineuse reste à régler: quels vins choisir pour que tous vos efforts gastronomiques ne soient pas réduits à néant ? Si vous êtes néophyte en la matière, ces quelques règles de base devraient vous aider à éviter la catastrophe.</p> <p><strong>L'harmonie entre les plats et les vins</strong><br /> En général, nous choisissons les vins en fonction du menu. Les experts s'accordent pour dire qu'un mariage entre le vin et le mets&#8230;</p>