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samedi, 10 septembre 2005

Le traiteur: les questions à poser

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Voici un petit résumé des questions nécessaires à poser à votre traiteur pour votre mariage :

  • A t'il l'habitude d'organiser des réceptions de mariage ?
  • Est-ce un traiteur classique ou créatif ?
  • Quells sont ces références ?
  • Y a-t-il des limites horaires pour le service ?
  • La vaisselle est-elle fournie (couverts, assiettes, verres, nappes, serviettes...) ?
  • Fournit-il chaises et tables ?
  • Un nettoyage est-il prévu après la réception ?
  • Qui s'occupe de la pièce montée ?
  • Quelle date limite pour donner le nombre d'invités ?
  • Quelles sont les clauses d'annulation et remboursement
  • Le traiteur impose-t-il le vin avec le menu ?
  • Y a-t-il un droit de bouchon si vous vous chargez du vin ?

Françoise témoigne :

"Beaucoup de traiteurs vous facturent un droit de bouchon ou vous imposent des vins qui ne sont pas toujours de grande qualité. Mon père et ma famille aimons beaucoup le vin et le choisir était important pour nous. On s'est rendu chez un très bon caviste dans notre région et on a été très bien conseillés, on a pu gouter le vin et l'emporter ou le commander."

 

Un petit conseil : la renommée du traiteur influe sur le prix, un petit artisan local coûte moins cher q'un grand traiteur reconnu. Retenez qu'en règle général, vos prévisions seront dépassées d'au moins 15 à 20 %. Demandez des devis à 7 ou 8 traiteurs différents pour faire un comparatif.

17:40 Écrit par Arnaud, Le blog mariage dans Conseils mariage | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : Mariage | | |  Facebook

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